Print 
Primi Piatti di Carne o Verdure
 Tagliolini con Funghi Porcini Calabresi... 7,00 €
 

Tagliolini (LOng Pasta), Calabese Porcini Mushrooms, Garlic, Olive Oil, Parsley

  
 Fettuccine fatte in Casa al Ragu Nostrano... 7,00 €
 

Fettuccine, Ragù (Peeles Tomato Sauce, Onion, Carrots, Celery, Olive Oil, Minced Beef)

  
 Risotto ai Carciofi e Pachini al Pecorino Sardo... 7,00 €
 

Rice, Artichokes, Pachino Tomatoes, Roman Pecorino, Butter, Garlic, Parsley

  
 Gnocchi Nostrani con Agnello Abruzzese... 7,00 €
 

Potato Gnocchi, Abruzzo Lamb, Tomato Sauce

  
 Tagliolini Pomodoro e Basilico... 7,00 €
 

Tagliolini (Long Pasta), Peeled Tomato Sauce, Olive Oil, PDO Parmigiano Reggiano Cheese, Fresh Basil

  
 Rigatoni alla Norcina con Besciamella e Pepe Nero... 7,00 €
 

Rigatoni, Peeled and Crumbled Pork Sausage, Béchamel, Black Pepper

  
 Fettuccine con Galletti di Bosco e Porcini... 7,00 €
 

Fettuccine, Chanterelle Mushrooms, Porcini Mushrooms, Garlic, Olive Oil, Parsley

  
 Ravioloni Abruzzesi in Salsa Rosa e Basilico Fresco... 7,00 €
 

Ravioli, Peeled Tomato Sauce, Cream, Olive Oil, PDO Parmigiano Reggiano Cheese, Fresh Basil

  
 Penne al Gorgonzola e Pecorino Romano... 7,00 €
 

Penne, Gorgonzola Cheese, Roman Pecorino, Olive Oil, Parsley

  
 Lasagne al Forno a Legna con Ragù Romano... 7,00 €
 

Lasagna, Roman Ragù (Tomato Sauce, PDO Parmigiano Reggiano Cheese, Mozzarella)

  
 Gnocchi di Patate Pomodoro e Basilico... 7,00 €
 

Potato Gnocchi, Peeled Tomato Sauce, Olive Oil, PDO Parmigiano Reggiano Cheese, Fresh Basil

  
 Pappardelle al Castrato e Pecorino... 7,00 €
 

Pappardelle (Large Fettuccine), Castrated Male Bovine, Peeled Tomato Sauce, Onion, Carrots, Celery, Roman Pecorino

  
 Zuppa di Verdure di Stagione e Patata... 7,00 €
 

Seasonal Vegetable and Potatoes Soup

  
 Risotto con Punte di Asparagi e Zafferano... 10,00 €
 

Rice, Asparagus Spikes, Saffron, Butter, PDO Parmigiano Reggiano Cheese

  

 Bring your wine from home!
        Restaurant Le Caveau is pleased to offer its customers the possibility to
        ombine the flavors of our cuisine with a wine brought from home!