 | Bistecca di Manzo Nazionale | ... | 12,00 € | |
National Beef Steak | ||||
| Filetto di Manzo alla Griglia | ... | 20,00 € | |
Grilled Beef Tenderloin | ||||
| Lombata di Vitella Toscana | ... | 12,00 € | |
Tuscany Veil Loin | ||||
| Agnello Abruzzese alla Griglia | ... | 10,00 € | |
Grilled Abruzzo Lamb | ||||
| Filetto di Manzo al Barolo e Pepe Verde | ... | 20,00 € | |
Beef Tenderloin, Barolo and Green Pepper | ||||
| Carpaccio di Filetto di Manzo con Rucola e Parmigiano | ... | 15,00 € | |
Beef Tenderloin, Rocket, Olive Oil, Leomn Drops, PDO Parmigiano Reggiano Cheese | ||||
| Scaloppina ai Carciofi | ... | 10,00 € | |
Veil Meat Slices, Flour, White Wine, Olive Oil, Artichokes | ||||
| Cotolettine di Agnello Fritte con Carciofi | ... | 12,00 € | |
Fried Lamb Chops and Artichokes | ||||
| Abbacchio al Forno a Legna con Patate | ... | 15,00 € | |
Wood Stove Roasted Suckling Lamb and Potatoes | ||||
| Saltimbocca alla Romana | ... | 10,00 € | |
Veil Meat Slices, Flour, White Wine, Olive Oil, Raw Ham, Sage | ||||
| Fritto di Cervelli di Agnello con Carciofi | ... | 12,00 € | |
Fried Lamb Brain and Artichokes | ||||
| Grigliata Mista con Rucola | ... | 15,00 € | |
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| Agnello alla Cacciatora | ... | 10,00 € | |
Lamb, White Wine, Olive Oil, Garlic, Rosemary | ||||
| Straccetti di Filetto di Manzo con Rucola | ... | 10,00 € | |
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| Cotoletta alla Milanese | ... | 1,00 € | |
Fried Cutlet in a Breadcumbs and Shacken Egg Skin | ||||
| Coda di Manzo alla Vaccinara | ... | 10,00 € | |
Beef Tail, White Wine, Onion, Carrots, Celery, Peeled Tomato Sauce, Lard | ||||
| Trippa alla Romana | ... | 10,00 € | |
Tripe, Peeled Tomato Sauce, White Wine, Onion, Carrots, Celery, Olive Oil, Roman Mint, Roman Pecorino | ||||
| Melanzane alla Parmigiana | ... | 10,00 € | |
Aubergine Layers, Peeled Tomato Sauce, Mozzarella, PDO Parmigiano Reggiano Cheese, Olive Oil, Fresh Basil | ||||
| Petto di Pollo Ruspante alla Griglia | ... | 10,00 € | |
Grilled Domestic Fowl Breast | ||||
| Scaloppina al Limone | ... | 10,00 € | |
Veil Meat Slices, Flour, White Wine, Olive Oil, Lemon Juice | ||||
| Cotoletta alla Parmigiana | ... | 10,00 € | |
Veil Cutlets, Breadcumbs, Flour, Butter, Milk, Egg Yolk, PDO Parmigiano Reggiano Cheese | ||||
| Bollito di Manzo | ... | 10,00 € | |
Boiled Beef, Onion, Carrots, Celery, Olive Oil | ||||
| Bistecca di Manzo alla Pizzaiola | ... | 10,00 € | |
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